下單烘焙-哥斯大黎加 Geisha藝伎Dota產區三奇蹟莊園日曬豆

Geisha藝伎日曬豆
烘焙豆/耳掛包
售價
NT$677~8067
供貨狀況: 尚有庫存
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    商品介紹

    哥斯大黎加 Geisha藝伎三奇蹟莊園Finca Tres Milagros日曬豆~

    19世紀早期以來,Costa Rica哥斯大黎加便開始種植咖啡,哥斯大黎加所生產的咖啡豆,長久以來品質深受世界好評,屢屢在國際市場,獲得極高的評價。而近年來火紅的Geisha藝伎品種咖啡,哥斯大黎加在技術上的進步,也沒落於他國之後。

    雖然Geisha藝伎品種咖啡,是在巴拿馬發光發熱,若要嚴格來講,Geisha藝伎品種咖啡更早於巴拿馬,在1953年便已出現在哥斯大黎加。

    這次拿到的哥斯大黎加 Geisha藝伎豆,產於Dota多塔產區,栽種於1300~1500公尺,生豆豆貌顆粒大小均勻,帶有像其他Geisha日曬豆般,綠中透黃的光澤,淡淡的甜蜜芳香,更是令人難以忘懷。

    在我烘至約一爆結束,輕烘焙階段,有很短暫的蔗香味,末段時明顯有酒味,或許是因為豆性偏硬,烘焙時不易進入爆點。

    在我快速研磨後,略帶有淡淡的辛香酒味,或許是因為是日曬豆,入口帶有如紅酒般黏稠感,總體而言,若是單以Geisha日曬豆而言,真是CP值及高的藝伎豆。

    規格說明

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    《烘焙程度說明》
    Light:一爆開始起鍋
    Cinnamon:一爆開始~一爆結束中間點起鍋
    Medium:一爆結束~二爆開始中段起鍋
    High:快進入二爆起鍋
    City:二爆開始起鍋
    Full City:二爆前段起鍋

    《包裝及重量說明》
    烘焙豆採用日本進口單向排氣閥搭配純鋁箔夾鏈袋包裝,購買一磅若需分裝成兩個半磅,請改為選購兩個半磅。
    生豆依您的選擇採用不織布袋/塑膠袋封裝,出貨前均經過人工手選一次。因咖啡豆為農產品,建議購買每次夠用的量,避免大量存貨以保新鮮。
    咖啡耳掛包袋內層為純鋁箔材質,濾袋為日本進口濾紙並經SGS檢驗 (無漂白劑、無塑化劑)製成。
    咖啡生豆、烘焙豆、耳掛包均以符合經濟部標準檢驗局檢定合格的磅秤秤重包裝,請容許±1%的人工包裝誤差。

    《出貨及寄送時程》
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    若遇缺貨情形亦會先行聯絡並取得您的同意再行出貨或更改訂單內容。
    烘焙豆依付款先後排定之烘焙時程出貨。所有訂單約於您下單後二至四工作天出貨。宅配通寄送一般於出貨隔天到達(例假日除外),便利商店取貨一般於寄送三天後到達。實際寄送時程以宅配/店到店配送為準。
    因便利商店取貨限制較多,選擇便利商店取貨送務必詳閱本公司《付款、出貨與運送》規定,以免超過物流規格而須再行ATM轉帳補足改寄宅配之運費差額。

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