商用烘焙豆-巴拿馬 沃坎Hartmann日曬豆

帶有龍眼花蜜般,夾雜著烏梅黑莓果汁類的酸
烘焙豆
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    巴拿馬沃坎產區位於巴魯火山西面,相較於巴拿馬知名的Boquete產區,雖然平均年雨量相對於少,但整體而言,所種植出的咖啡豆,更具有更強烈的水果乾風味、甜度和香氣.
    這也是我們為什麼,會除了買進Hartmann Geisha藝伎豆外,還挑選了此支豆子最主要的原因。
    目前您所看的這支為Arabica日曬豆,種植海拔高度亦約1250-1800公尺,當輕度烘焙時,會有類似飲葡萄紅酒般,黏稠而飽滿,除此之外還帶有龍眼花蜜般,夾雜著烏梅黑莓果汁類的酸甜感。

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