與La Minita同門，由瓜地馬拉當地知名處理廠Las Pastores beneficio出品，品牌隸屬拉米妮塔集團，從採購cherry到水洗，日曬及烘乾等程序，依照La Minita著名的層層嚴格把關來進行，品質當然無話可說．(麻布袋上車縫有"La Minita莊園品質保證"的標籤) Antiqua產區本身是瓜地馬拉七大產區中最有名的產區，海拔高，獨特的火山土壤，遮蔭栽植，讓Antiqua地區的咖啡果具獨特產區風味．花神正如其名，豆貌出色不用多說，帶花香，淺淺煙燻味，cherry果酸，甜度明顯，整體味道乾淨明亮。

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