衣索比亞 耶加雪夫 伊迪朵 木魯處理廠 水洗處理G1

生豆
售價
NT$294~2808
供貨狀況: 尚有庫存
  • 重量
  • 包裝
  • 此商品參與的優惠活動

    加入最愛 此商品可以折抵紅利 2808
    商品介紹

    耶加雪夫Yirgacheffe是衣索比亞的一個小鎮,位於東非大裂谷北段的山谷中,以獨特的花香、果酸風靡全球。東非大裂谷北部順著裂谷散布著一系列湖泊,土爾卡納湖、阿拜亞湖、查莫湖使得周圍區域與衣索比亞其他區域明顯不同,湖泊帶來水氣,山谷間終年霧氣繚繞,耶加雪夫Yirgacheffe位於阿拜亞湖以東,古語Yirga意為「安頓」,Cheffe意為「濕地」,Yirgacheffe字義自古便為涼爽濕潤、適合安頓之地。


    伊迪朵是離Yirgacheffe最近的耶加雪夫法定產區,海拔高達1800~2300公尺,位居高海拔山谷間,當地有個美麗的這個山谷有個美麗的名稱「Mitsy Valley迷霧山谷」,空氣涼爽霧氣瀰漫,是適合咖啡樹生長的環境,以往產出多以水洗處理法生豆居多,近年來也因技術改良,也陸續產出品質佳的的日曬豆。

    但此批為木魯格塔齊公司(以下稱木魯公司)出口,不同於一般混雜不同農人收成的做法。「木魯格塔」是公司執行長暨創辦人,出生在亞達玫咖啡小農之家,成長求學過程也與咖啡息息相關。他自詡生於耶加雪夫咖啡之中,成年之後熱愛、並致力於生產品質良好的咖啡。2005年成立公司,初期以提供貿易商生豆為主,2021年開始致力於開發國際貿易直接銷售至世界各地。
     

    木魯旗下農場皆位於耶加雪夫產區中,每個農場皆用心在咖啡樹的植株照護、果園維護上,從種植新苗一直到採集果實的每一個階段都盡力使果園裡的每一棵咖啡樹保持健康以維持生長優勢。此批生豆來自伊迪朵產區,來自木魯為獨立小農批次,僅採收處理自己農場的果實,因此品質味道會更為整齊一致。此批品種混合了原生種及吉瑪農業研究中心的改良種7411074112,以花香柑橘味聞名,口感滑順帶甜味。

    規格說明

    本網內使用之軟體、程式、文字、圖片等所有內容,著作權等智慧財產權皆為本公司所有,或經取得資料提供之其他智慧財產權人合法授權,請勿任意複製、載、製、擷取或以其他任何方式利用前述軟體、程式、文字、圖片等內容,以免觸法。

    《包裝及重量說明》
    烘焙豆採用日本進口單向排氣閥搭配純鋁箔夾鏈袋包裝,購買一磅若需分裝成兩個半磅,請改為選購兩個半磅。
    生豆依您的選擇採用不織布袋/塑膠袋封裝,出貨前均經過人工手選一次。因咖啡豆為農產品,建議購買每次夠用的量,避免大量存貨以保新鮮。
    咖啡耳掛包袋內層為純鋁箔材質,濾袋為日本進口濾紙並經SGS檢驗 (無漂白劑、無塑化劑)製成。
    咖啡生豆、烘焙豆、耳掛包均以符合經濟部標準檢驗局檢定合格的磅秤秤重包裝,請容許±1%的人工包裝誤差。

    《出貨及寄送時程》
    若遇商品價格標錯價格或者波動過大情形,本公司保有出貨之權利,同時會於出貨前先行聯絡並取得您的同意再行出貨。
    若遇缺貨情形亦會先行聯絡並取得您的同意再行出貨或更改訂單內容。
    烘焙豆依付款先後排定之烘焙時程出貨。所有訂單約於您下單後二至四工作天出貨。宅配通寄送一般於出貨隔天到達(例假日除外),便利商店取貨一般於寄送三天後到達。實際寄送時程以宅配/店到店配送為準。
    因便利商店取貨限制較多,選擇便利商店取貨送務必詳閱本公司《付款、出貨與運送》規定,以免超過物流規格而須再行ATM轉帳補足改寄宅配之運費差額。

    已加入購物車
    網路異常,請重新整理